Rönnbärschutney

 Jag fick för ett par veckor sedan en liten burk med äppel- och rönnbärschutney. Väldigt god var den, så jag bestämde mej för att göra mera själv. Monika hade använt ett recept i DN. Naturligtvis hade jag inte riktigt de kryddor som skulle ingå, så min chutney blev lite annorlunda. Huvudingredienserna rönnbär, äpple och lök hade jag i alla fall. Fast jag använde rödlök istället för gul lök. Och i receptet står det röd eller vit vinäger, men vad jag hade var äppelcidervinäger med honung.
Eftersom jag vill minska sockeranvändningen så la jag till en annan ingrediens, nämligen ananas som ju är söt. Så min chutney fick en annan smak men god den också.  

Jag gjorde heller inte så stor sats, utan det blev ca 4 dl som jag fördelade på två burkar. Det står att hållbarheten är några månader i kylskåp, men jag ska frysa in ena burken (kanske har inte min variant lika lång hållbarhet). Jag har kvar en del rönnbär så det kan bli en till omgång.

Det här är ju ett höstrecept, men nu blev det vinter här i Boliden igen. Det började snöa igår kväll (lördag) och höll väl på inatt för det var ganska mycket snö i morse.

 Så här såg det ut klockan sju i morse (ja, jag var upp då men gick och la mej igen klockan nio och sov gott till tolv). En bil hade kört mitt i gatan och det syntes på spåret att snön var ganska djup.

 Temperaturen har legat runt nollan idag och snön ligger kvar än (förra omgången försvann ju på några timmar).

Ziggy gjorde en tur uppför gatan. Här går spåren från bron upp till staketet och vidare på trottoaren.

Mina sängkamrater

Igår var jag till stan - andra gången i år. Förra gången var för två veckor sen då jag var på en hjärn-MR. Då hade jag en halvtimme före och en halvtimme efter att fördriva. Igår tillbringade jag hela 2 ½ timme i stan! Först hos tandläkaren, sen en träff med polaren Håkan och hans nya dam på ett café. Och så ett snabbesök på Allmosan. På mina två besök i staden har jag inte handlat någonting, förutom en bit äppelkaka på caféet igår. Jag är i total avsaknad av shoppingförmåga.

När jag kom hem igår var jag helt slut. Åt tidig middag för att få lite energi, men det hjälpte inte så vid femtiden fick jag lägga mej raklång i sängen en stund. Sen prövade jag med macka, kex, plommon (och kanske en chokladbit) men inget hjälpte mot tröttheten. Och så slog det lock för båda öronen och det släppte inte hur jag än bar mig åt. Så jag gav upp och gjorde tidig kväll, var i säng före halvnio.

Ziggy hade ju tänkt sig ut en vända till men det fick han glömma. Lite brydd var han av det tidiga sänggåendet, men går jag och lägger mej så gör han det också - ovanpå mej.

Häromdan tömde jag mobilen på bilder. Min mobil innehåller i stort sett bara bilder på "katter i min säng". Detta på grund av att mobilen ligger i sovrummet eftersom jag använder timern när jag ska sova. Här är ett urval av bilderna.

Bland bilderna hittade jag också en video med Stella ...

UFO på gång

Uppmuntrad av Lopplisas UFO Cyberjunta så har jag nu tagit tag i de där virkade mormorshexagontofflorna som jag väl började på för ett år eller så. Det bortglömde projektet uppenbartade sig när jag letade efter annat, nämligen strumpstickorna. Några strumpstickor har jag ännu inte hittat men däremot hela gänget med virkkrokar.
Tofflorna visade sig kommit så pass långt som till  en överdel och en sula. Behövdes bara sy ihop och fästa en massa lösa trådar.

 Överdelen består av tre mormorsrutor i sexkantform. Sulan är en rektangel med lite rundning på kortsidorna.

 Passar hyfsat bra. Det var svårt att veta exakt hur stora sexkanterna skulle vara för att det skulle bli lagom. Beskrivningen hittade jag här. Den var inte helt lätt att förstå sig på, men egentligen handlar det ju bara om att virka några sexkanter och ett par sulor, och sexkanterna kan man ju faktiskt göra efter eget bevåg.

 Jag tror jag ska fodra mina tofflor med fleece för att göra dom varmare och så sula dom med nåt fuskskinn för att göra dom mindre hala.

Anledningen till att dessa tofflor blev till ett ufo, var att jag råkat välja ett garn som är nästan omöjligt att virka med. Det ser ut som ett normalt akrylgarn men det är något mystiskt med hur det bara tjafsar och hakar upp sej. Av den anledningen följde jag inte heller beskrivningen exakt eftersom det är i princip omöjligt att dra garnet genom fem öglor på kroken för att göra dom där puffarna. Och nu hade jag glömt bort hur jag gjorde förstås, så jag har fått experimentera när jag påbörjat toffla nummer två. Projektet är alltså inte alldeles klart än, men jag tänkte rapportera in det till Lopplisa nu i alla fall. Jag återkommer med en case closed-rapport framöver.

 I övrigt kan jag rapportera för er söderöver, att igår afton (söndag) kom första snön i Boliden. I morse såg det ut så här, men det töade bort redan före lunch. Så nu är det bara blött och grått och allmänt trist.

 Men eftersom vi haft en fin höst fram till för en vecka sen så håller mina chiliplantor numro fyra och fem på och blommar och bär frukt fortfarande. Det är en massa blommor men de flesta blir det inga frukter av tyvärr. Här syns planta numro fyra som blivit en meter hög och här är två fullt utväxta (10 cm) och två mindre chilisar.

Stella är gärna ute i höstmörkret men att kolla in favoritvideon med pippifåglar på datorn är inte helt fel heller ...

Tummen upp för Matsmart!

Förra veckan fick jag nys om företaget matsmart.se. Detta är en företagsidé helt i min smak! Företaget köper upp överlager från producenter och grossister - sånt som annars skulle kastas! Det är varor med kort datum (fast det kan vara flera månader fram), utgående sortiment, utgående förpackningar etc. Det är torrvaror och annat som håller sig långt efter bäst före-datum. Och så säljs det till starkt reducerat pris - 20-90% rabatt!! Läs mer om företaget här. Just nu är det rabatt på frakten också - 49 kr (upp till 20 kg). Levereras av DHL till närmaste utlämningsställe.

Detta är alternativet för den som inte vill eller kan ägna sej åt dumpsterdiving. Om jag varit fyrtio år yngre och bott i en stad så skulle jag ägnat mej åt denna återvinningssyssla. För jag tycker det är skandal att så mycket fullt ätlig mat slängs bara för att ett datum passerats (eller av nåt annat idiotiskt skäl). Inte underligt att maten blir så dyr när handlarna måste lägga på en massa för att täcka upp för detta svinn.

Förutom det goda med att maten du köper från matsmart räddas från ödet att kastas, så gör du själv en ekonomisk vinning med de priser dom håller. Man tjänar snabbt in även den ordinarie fraktkostnaden. Och varför inte gå ihop med någon granne eller vän och fyll upp lådan, det blir rätt mycket på 20 kg.

Jag beställde dock bara 10 kg varor och igår fick jag paketet.

Här är ett urval. Jag beställde 10 viktväktardigestivekexpaket (5 kr st), riktigt goda! 10 Naturdietsmoothie (10 kr st), några chokladkakor (jag brukar köpa 72% choklad och dom här är 60%, men för 6 kr st så duger dom bra), kokosvatten (5 kr), frukt& nötmix, papayabitar (dom har visst tagit slut nu) - bara nyttigheter. Dessutom en flaska saft BOB Mixx för 15 kr (kostar 33 kr såg jag idag på Ica), en flaska HP-sås (har jag aldrig smakat men för 5 kr måste jag testa den), och en burk currypasta.

Så jag vill härmed tipsa om detta smarta företag! Gå in på Matsmart och kolla, det finns lite annat än mat också. Man kan se hur mycket som finns kvar av varje vara, så man kan skynda sej och handla innan varan tar slut. Och så kommer det ju nya saker ibland. . Betala mot faktura (14 dagar) eller med kort. Fakturan kommer till din mejladress.

Återvinn lådans utfyllning också (och själva lådan är ju bra att ha)! Currypastan var inlindad i en stor bit storbubblig bubbelplast. Bubbelplast kan användas som stämplar för konstprojekt. "Simdynorna" som följde med som utfyllning kan separeras och så klipper man upp ena kanten, så har man alldeles gratis påsar för smågrejer.

Under tiden-pyssel

Egentligen skulle jag ju gräva fram något ufo, utmanad av Lopplisas "UFO Cyberjunta". Men det blev lite annat idag och inget pysslande alls. Däremot hat jag ett och annat OPI (OPublicerat Inlägg) också, såna där som inte är så angelägna utan blir liggande i utkastkorgen för att eventuellt tillgripas då det bli glest mellan inläggen. Så nu blir detta OPI ett PI.

Ibland när jag har besökare i butiken så kan dom själva botanisera i utbudet. Och jag kan då under tiden pyssla med nåt lättsamt, som örhängen. 

 Dom där tvåfärgade pärlorna som jag gjort örhängen av tidigare, ligger fortfarande på bordet. Liksom en påse med silverfoil ponybeads i olika färger.

Rhinstensrondeller med guldfärgad stomme fanns också till hands, så jag valde guldfärgade hattpinnar och örkrokar.

 Ett par silverfärgade ccb-pärlor, rondeller och blå akryl cat´s eye-pärlor.

Krackelerade akrylpärlor, små pärlhattar och silverfärgad kedja.

 Bärnstensgula krackelerade och ett par svagt gula, nästan vita, på guldtråd.

Man kan aldrig få för många örhängen - även om man bara har två öron - året har i alla fall 365 dagar ...

Och i väntan på att klockan ska bli 23, då Ziggy kommer hem efter kvällens sista patrullering så kan det bli några gummisnoddsarmband ...

Ja, han kommer hem den tiden eftersom jag talar om för honom då han går ut för sista rundan att "Du ska vara hemma klockan elva." Och han är så noga med att passa tiden, att om jag glömmer bort att släppa in honom då och klockan hinner bli kvart över elva, då kan han ta en extra runda och så får jag vänta ännu en stund, så det gäller att jag också håller tiden ...

Dagens reflexion

Nu när dagarna blir allt kortare så kan man hamna i den situationen att man går ut medan det är ljust, men innan man ska hem igen så har det blivit mörkt. Och då kanske man inte hade kommit ihåg att ta med sej reflexvästen. Reflexväst är oslagbart det bästa om man ska ut i mörkret, men i avsaknad på sådan så finns det ju alternativ.

 Den där stryk på-reflexen har jag använt tidigare. Först var det överdragsbyxorna och sen första käppväskan. Nu har jag satt reflex på både den här jackan, och käppen. Reflexen är ju grå så i dagsljus syns dessa fält inte särskilt mycket, men jag fotade med blixt och då lyser dom starkt.

 Redan när jag köpte käppen tyckte jag att det borde ha varit reflex på den. Men eftersom den inte hade det så fick jag fixa reflexen själv. Till detta klippte jag en remsa av stryk på-reflexen och strök fast den på en tygremsa. Sen satte jag dubbelhäftande tejp på tygremsans baksidan och så var det bara att sätta fast remsan på käppen.

Naturligtvis strök jag reflex på jackans baksida också.

Och Ziggy har fått ett nytt halsband med dom gula reflexbanden. Det första i den här stilen fick han för tre år sedan (här ser du hur han ser ut i det) och det har blivit några sen dess. En del tappar han bort men det senaste blev både nött och bokstavligen utslitet. En kväll i somras när han kom in så fick jag inte av honom halsbandet som vanligt, det satt liksom fast. För på något vis hade han fått högra "armen" genom halsbandet så förutom runt halsen så satt halsbandet i armhålan. Det kan inte ha varit särskilt bekvämt och ganska svårt att gå med denna snara. Men det rödvitrutiga bandet är ju ett resårband så det hade töjt ut sej rätt bra. Jag fick sy ett par veck på det för att få ihop det till lagom storlek igen. Men det var ju inte så snyggt och reflexerna var ganska nötta också, så nu har han fått ett alldeles nytt halsband.

I övrigt har jag börjat virka en mössa. Det är tänkt att bli en sån där "beanie" (varför heter dom så?). Jag blev inspirerad av den här, men förmodligen kommer min att se helt annorlunda ut innan den är klar (om inte annat så har jag ett tunnare garn). Anledningen till att jag skulle göra en sån här var att det blev rätt kallt i veckan, men det kändes som lite för tidigt att dra på sej vintermössan, så jag vill ha en mössa som är lite varm men inte ser alltför vintrig ut. Idag har det dock blivit varmare igen (hur länge det nu varar) så jag klarar mej utan mössa, men då hinner jag kanske få klar den här beanien innan det blir kyligare igen.